Objetivo do curso:

• Desenvolver e aprimorar habilidades e conhecimento em gestão e qualidade em laboratório com foco no desempenho de equipes e consequentemente na melhoria dos resultados de processos operacionais.

 Público-alvo:

• Profissionais de laboratórios da indústria, laboratórios de controle de qualidade; estudantes, estagiários, treinees de áreas afins e demais interessados.

Programação: 72 horas 100% online

Início: 25/4/2024

Horário: 19:00 às 21:00

1. Apresentação do curso: 25/4
2. Gestão estratégica de recursos humanos: 30/4 e 2/5
3. Planejamento estratégico: 7/5 e 9/5
4. Ferramentas da qualidade: 14/5, 16/5 e 21/5
5. Gestão de custos: 23/5
6. Treinamento, avaliação e “feedback”, mudanças: 28/5
7. Boas práticas de laboratório: 30/5 e 4/6
8. Gestão de calibração de equipamentos e instrumentos do laboratório: 6/6 e 11/6
9. Rotina do laboratório, controle de qualidade, procedimentos, proficiência: 13/6 e 18/6
10. Resultados e análise crítica de ensaios, registros de dados: 20/6
11. Estatística Descritiva: conceito fundamentais: 25/6
12. Medidas Descritivas: conceituação e exercícios aplicados a laboratórios de ensaios: 27/6
13. Erros de medição, Densidade de população, Distribuição normal: conceituação e exercícios referentes a laboratórios: 2/7 e 4/7
14. Testes de Hipóteses: conceituação e exercícios aplicados a controle de qualidade em laboratórios: 9/7 e 11/7
15. Teste de Normalidade, Teste t e Teste F: conceituação e exercícios aplicados a controle de qualidade em laboratórios: 16/7 e 18/7
16. Testes de Rejeição de Valores Dispersos: conceituação e exercícios aplicados a controle de qualidade em laboratórios: 23/7
17. Regressão linear: conceituação e exercícios aplicados em laboratórios de ensaios: 25/7
18. Construção e aplicação de Carta Controle em laboratórios de ensaios: 30/7
19. Fundamentos da metrologia: 1/8
20. Norma ABNT NBR ISO/IEC 17O25:2017: 6/8, 8/8, 13/8 e 15/8
21. Gerenciamento de riscos: 20/8 e 22/8
22. Auditoria interna do sistema de gestão e tratamento de não conformidades: 27/8

O pagamento do curso será no início de maio de 2024, podendo ser parcelado em 4 vezes (maio, junho, julho, agosto), por meio de boleto bancário ou PIX a ser informado para os alunos inscritos.

PAULO MAURÍCIO BERNARDINI BASTO DA SILVA: profissional com 40 anos de experiência em gestão de indústrias de alimentos com foco em produtividade, redução de custos, qualidade, gestão de pessoas e meio ambiente. Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e Administração de Empresas, pela Universidade Federal Fluminense (UFF) - Centro Universitário Jaraguá do Sul (UNERJ), com especialização em processamento de alimentos, pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). 

SÍLVIA HELENA DE CAMPOS ORSI: Bacharel em Química pelo Instituto Manchester Paulista de ensino superior e Pós Graduada em Engenharia de produção pelo Centro universitário internacional UNINTER. Profissional com mais de 25 anos de experiência em indústria de alimentos, sendo aproximadamente 15 anos em indústria de laticínios e 10 anos em indústria de massas alimentícias, na área de Controle de Qualidade, Garantia da Qualidade, Produção e 7 anos de experiência na Área da Educação no ensino da Química.

ROSÂNGELA MITIYO HANDA: Graduação em Engenharia Química pela UFPR, Mestrado Profissional em Meio Ambiente Urbano e Industrial pela UFPR em convênio com SENAI PR e Universidade de Stuttgart, especialista em Gestão da Qualidade Ambiental pelo PUC/PR e aperfeiçoamento na Alemanha nas áreas de ensaios ambientais, tecnologias de tratamento de resíduos sólidos e remediação de áreas contaminadas. Experiência de mais de 20 anos como responsável técnica e gerente da qualidade em laboratórios ambientais, instrutora e consultora para os temas controle analítico, processos de tratamento de água e de resíduos industriais. Atuação com consultoria, auditorias e programas de capacitação na área de metrologia e sistema de gestão da qualidade baseado na norma NBR ISO/IEC 17025:2017 e também em estatística aplicada a laboratórios de ensaios.  

BRUNA ALVES VIEIRA: Graduação em Engenharia Química (UNIMEP), pós-graduação em segurança do trabalho (UNIMEP). Experiência em diversos segmentos como alimentos, cosméticos, automotivo e agronomia. Atualmente sou gerente de qualidade de uma rede de laboratórios agronômicos e atuo há 3 anos como consultora e auditora na implantação/manutenção de sistemas de Gestão da Qualidade conforme ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017. No ano de 2022 realizei 7 auditorias internas, e credenciamos 5 laboratórios no MAPA.