CETABA PRESENTE NO SIMPÓSIO LATINO AMERICANO EM SÃO PAULO
O CETABA PARTICIPOU DO SIMPÓSIO AMERICANO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, ORGANIZADO PELA UNICAMP (SÃO PAULO), NOS DIAS 12 A 14 DE NOVEMBRO.
APRESENTADO QUATRO TRABALHOS DE PESQUISAS SOBRE FABRICAÇÃO DE CERVEJA COM MANDIOCA, PROCESSO ALTERNATIVO DE MACERAÇÃO DE MILHO NA INDÚSTRIA DE AMIDO DE MILHO, DESENVOLVIMENTO DE PÃO COM MOSTO DE CERVEJA E FERMENTAÇÃO NATURAL PARA PÃES., SENDO REALIZADOS PELOS PESQUISADORES RENATO IVAN CORREA ( ENGENHEIRO AGRONOMO) DEISE CRISTINA F. PISKE (NUTRICIONISTA), DERMANIO TADEU LIMA FERREIRA ( AGRONOMO E DIRETOR DO CETABA) E MARIANE ROS ABONE E JOSIANE GOMES ( ALUNAS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DA UTFPR E ESTÁGIARIAS DO CETABA).
LEVANDO ASSIM O NOME DA CIDADE DE CÉU AZUL NO MUNDO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO A NIVEL MUNDIAL.
